Karantez.
Karantez, c'est l'amitié en breton — c'est aussi le nom d'une petite salle qui tient rue Lazare Carnot, à deux pas du port de pêche. On y vient pour une ambiance très cosy, une décoration chaleureuse et soignée, et une cuisine qui suit la saison. La maison est petite ; ses habitués sont nombreux.
La carte change avec ce que le marché de Keroman et les producteurs des environs apportent à la cuisine ce matin-là. Le chef maîtrise parfaitement les cuissons et les sauces. Les plats sont pleins de saveurs, préparés avec des produits locaux de qualité — on sent le soin apporté à chaque assiette.
Le réseau local.
Le pain bûcheron vient de la boulangerie Le Retour aux Sources, à quelques rues d'ici — un détail mentionné par un habitué de la maison après son repas, et qui dit tout du choix de fournisseurs : on ne prend que ce qu'on connaît. Le poisson arrive du port. Les légumes, la viande, les fromages : on les choisit chez ceux qu'on connaît.
Le samedi midi, la maison propose un menu à 34 € — entrée, plat, dessert. Un repas gastronomique à un prix qui reste accessible : c'est ce double équilibre qui fait revenir les habitués, et qui surprend ceux qui poussent la porte pour la première fois.
Cuisine digne d'un restaurant étoilé : cette adresse est un véritable bijou. — une cliente, décembre 2025
La salle.
Une dizaine de couverts. Une décoration qui n'a rien de spectaculaire — du bois, de la lumière douce, des couleurs chaudes. On s'y sent bien dès l'entrée, comme l'écrivent les habitués sur Google. Le service est agréable, souriant et efficace ; ce qui rend l'expérience encore plus appréciable.
La salle se remplit vite, surtout en fin de semaine. Pour vous garder une place, mieux vaut téléphoner que d'écrire — la maison est petite et la réservation se prend de vive voix.